Cursos de Frances y cocina - Accent Francais Montpellier

- Curso Standard, 20 lecciones en grupo por semana

De lunes a viernes curso de francés general para aprender y practicar la lengua a través de gramática, vocabulario y las expresiones de la vida cotidiana. Los métodos están sobretodo basados en la comunicación y las necesidades específicas de cada uno. Prueba de nivel al llegar y certificado de estancia a nivel europeo.

- Taller Cocina : 2 cursos /semana

El cocinero jefe os develara los secretos de una comida lograda compartiendo con vosotros todos sus conocimientos técnicos del arte culinario... Preparara con vosotros un plato en un ambiente relajado y confortable a fin de ofreceros un momento de alegría y de descubrimiento.Esta escuela existe desde hay 6 años y han dado clases a mas de 250 estudiantes...A su llegada, ud recibira una hoja tecnica personal y un delantal

Unas referencias

- 1 estrella de Bottin Gourmand, y 1 toque rouge con 14/20 de Gault & Millau en Estrasburgo para su restaurante "L’Arbre de Vie",

- Embajador Arte Modernista de "L’Ecole de Nancy" 2000,

- Miembro del "Club de los Ciento Mejores Cocineros del Mundo de 1986 a 1993" .

Número de sitios(plazas) limitados. Es recomendado reservar de antemano.

Exemples de menus :

La soupe de moules de Bouzigues au curry

Les noisettes de marcassin au beurre de réglisse

La choucroute fumée

La nage aux trois agrumes

Le huître gratinées au Crémant bio de Dié

Le merlan en papillote croustillante