Francês e Culinária - Accent Francais Montpellier

- Curso Standard, 20 aulas por semana

De segunda a sexta feira curso de francês geral para aprendizagem e aperfeiçoamento da língua através de aulas voltadas à gramática, vocabulário e expressões da vida cotidiana. Os métodos são centrados na comunicação e nas necessidades específicas de cada aluno. Teste de nível no inicio do curso e no final, entrega de certificado de acordo com os critérios europeus.

- Atelier de culinária: 2 cursos por semana

O cozinheiro chefe revelará os segredos duma comida bem-sucedida compartilhando com você todos os seus conhecimentos técnicos da arte culinária... Preparará com você um prato num ambiente relaxado e confortável a fim de oferecer-lhe um momento de alegria e de descobrimento.Esta escola existe já há 6 anos e o chefe tem dado aulas à mais do que 250 estudantes...

Voce recebera um avental assim como os detalhes da receita.

Mas referências:

- 1 estrela de Bottin Gourmand, e 1 « toque rouge » com 14/20 de Gault & Millau em Estrasburgo para o seu restaurante "L’Arbre de Vie",

- Embaixador Arte Nova (Art Nouveau) da "Ecole de Nancy" 2000,

- Membro do "Clube dos Cento Melhores Cozinheiros do Mundo de 1986 a 1993" .

Numero de participantes limitado . Reserve o quanto antes !

Exemplo de menus :

La soupe de moules de Bouzigues au curry

Les noisettes de marcassin au beurre de réglisse

La choucroute fumée

La nage aux trois agrumes

Le huître gratinées au Crémant bio de Dié